Szerb napok a Castellum Étteremben
Immár második alkalommal kerül megrendezésre szeptember 6-7-ig (szombaton és vasárnap) a szegvári Castellum Étteremben a Szerb Napok elnevezésű rendezvény a gasztronómiai különlegességek kedvelőinek. A két napon szerb ételkülönlegességekkel kibővített étlap várja a vendégeket. Az ünnepélyes megnyitás szeptember 6-án 13 órakor lesz. Mindkét napon a zenét a Gypsy Band szerb zenekar szolgáltatja.
Íme pár ételkülönlegesség az étlapról:
Roston készült szerb ételkülönlegességek:
– Csevapcsicsa
(Jellegzetes szerb grillspecialitás darált borjúhúsból.)
– Pjenkavica
(Darált borjúhús, vöröshagyma, fűszerek.)
– Hustipak (húsfánk)
(Darált borjúhús füstölt szalonnával, sajttal, fűszerekkel.)
– Lepény (kelt tésztából)
– Razsnyicsa
(Sertéstarja darabkák, pálcára fűzve.)
– Vesalica
(Sertéskaraj roston sütve.)
– Csirkecomb
(Csontnélküli pácolt csirkecomb, roston sütve.)
Saláták:
– Szerb saláta
(Paradicsom, vöröshagyma, paprika.)
– Sopszka
(Paradicsom, paprika, uborka, túró.)
– Urnebesz
(Túró, vöröshagyma, zúzott csípős paprika.)
– Sült paprika
Castellum Étterem és Panzió
6635 Szegvár, Régiposta u. 1.
Telefon/fax: (63)364-375
Minden vendéget szeretettel vár Deák Andor és Deák Andorné (Piroska) tulajdonosok!